バーベキューで人気の定番品、カリカリの外側ととろりとした中身を持つ焼きマシュマロを自宅で再現できたら、いかがでしょうか？
この記事では、フライパンを使用して焼きマシュマロを上手に作るポイントとおいしく作るためのコツを解説します。
また、思うように焼けなかった時のアレンジレシピや、フライパン以外の焼き方もご提案します。
これらの方法で、家でもバーベキューのような美味しい焼きマシュマロを楽しめるようになります。
フライパンを使ったマシュマロの焼き方のコツ
フライパンでマシュマロを焼く時、溶けてしまったり焦げてしまうことがよくあります。これらの問題を解決し、おいしいマシュマロを焼く方法をお伝えします。
主に以下の二つの方法が効果的です。
- 中弱火であまり時間をかけずに手早く焼く事
- アルミホイルを使って焼く事
もしフライパンにマシュマロがくっついてしまった場合は、熱湯をかけると簡単に取り除くことができます。
中弱火での迅速な調理
マシュマロは溶けやすいため、中弱火で手早く焼くことがポイントです！
この方法を使用すれば、マシュマロが形を保ったまま美しく焼き上がります。
アルミホイルを利用して焼く
フライパンにアルミホイルやクッキングシートを敷くことで、マシュマロがフライパンに直接触れずに済みますね。
これにより、マシュマロがくっつくのを防げます。
また、オイルを薄く塗ることも一つの方法ですが、マシュマロが油っぽくならないように注意が必要です。
焼く際は基本的に中弱火でさっと焼くのがおすすめです。
小さいマシュマロを焼く場合は、爪楊枝に刺して焼くと、一つ一つがくっつかないように適切な間隔を保ちながら焼けます。
焼きマシュマロが失敗したときのおいしい活用法
マシュマロを焼いて失敗してしまうこともありますが、そんな時でも楽しめる美味しいレシピがあります。以下のアイデアを試してみてください。
焦げたマシュマロを活用したドリンク
焦げてしまったマシュマロも捨てるには惜しいですよね。
焦げたマシュマロを牛乳と一緒にフライパンに入れ、中火で加熱してマシュマロを溶かし込みます。
このマシュマロミルクは、そのまま飲んでも、コーヒーやココアに混ぜてもおいしくいただけます。焦げた部分が香ばしさをプラスし、風味豊かなドリンクになります。
溶けたマシュマロで作るグラノーラバー
マシュマロが完全に溶けてしまった時には、手軽にグラノーラバーを作るチャンスです！
溶けたマシュマロにグラノーラやコーンフレークを加え、よく混ぜ合わせた後、冷蔵庫でしっかりと冷やして固めます。
固まったら、食べやすい大きさに切り分けて完成です。甘さが強い場合は、甘さ控えめのグラノーラを選ぶとバランスが取れますよ。
様々な調理器具を使って焼きマシュマロを楽しむ方法
フライパン以外にも、オーブンやトースター、ガスコンロなどの調理器具を使って簡単に焼きマシュマロを作ることができます。
ここでは、それぞれの器具を利用した焼き方を紹介します。
オーブンでじっくりと焼く
オーブンを使用する場合は、天板にクッキングシートを敷き、マシュマロを並べて150度で約20分間焼きます。
低温でゆっくりと焼くことで、外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめます。焦げないように途中で様子を見ることが重要です。
トースターで簡単に焼く
トースターを使うと、マシュマロを手軽に焼くことができます。
トレイにクッキングシートを敷き、マシュマロを適切な間隔で配置します。2〜3分、焼き色が付くまで焼きますが、トースターの熱量に注意して、焦げ過ぎないように調整しましょう。
焼き上がったマシュマロにチョコレートソースをかけると、さらに美味しくなります♪
ガスコンロで直火を使って焼く
直火での焼き方では、マシュマロを串に刺してガスコンロの炎で軽く炙ります。
焦げないように注意しながら、火の近くで均等に焼けるように回転させてください。
IH調理器を使用している場合は、卓上の小型ガスコンロを使うと便利です。
これらの方法を活用すれば、焦がさないよう注意しながら、簡単に美味しい焼きマシュマロを作ることができます。
他のスイーツと組み合わせることで、さらに多彩な味わいを楽しむことができるでしょう。様々なアレンジを試してみてください。
フライパンを使った焼きマシュマロの基本とアレンジ方法
フライパンでマシュマロを焼く際、マシュマロが溶けてしまいがちで、フライパンにもくっつきやすいため、正しい焼き方をマスターすることが重要ですね。
フライパンでのマシュマロ焼きのポイント
- 火加減は中弱火で、素早く焼くことがカギです。
- マシュマロがくっつかないように、アルミホイルやクッキングシートを敷くか、わずかに油を塗ることが効果的です。
マシュマロが上手く焼けなかった場合のアレンジ
- 焦げたマシュマロは、牛乳やココアと混ぜて温かいドリンクに変えることができます。
- 溶けたマシュマロはグラノーラと混ぜて、冷蔵庫で冷やすことでグラノーラバーに再利用できます。
フライパン以外での焼きマシュマロの方法
オーブンやトースター、ガスコンロを使用することもできます。
これらの調理器具を使って、様々な方法でマシュマロを楽しむことが可能です。
